val_kam | Благодарим за прекрасный подарок!

Хочу выразить глубочайшую благодарность блогеру

chadeyka Ирине Чадеевой и издательству Манн, Иванов и Фербер за прекрасную книгу " Пироговедение 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой"

Книга может пригодиться как начинающим, так и опытным кулинарам В ней содержатся рецепты кекксов, тортов, печенья и десертов, которые тщательно выверены и имеют подробные инструкции с пошаговыми иллюстрациями. Большинство из этих изделий не потребуютбольших сложностей и затрат времени, но достойны оказаться на праздничном столе.
Книга

Глава "Почти по ГОСТу" посвящена давно знакомым всем рецептам, которые автор осовременила: одни упростила, другие сделала чуть изысканее Помимо этого в книге собрано несколько десятков авторских рецептов выпечки, пастилы, зефира и мороженого Также представлены разные варианты оформления. И плюс есть информация по ингредиентам, видам теста, инструментам и куча полезных советов.

Следует отметить также отличную полиграфию и красивое оформление книги.
В нашей семье книга не "легла на полку", а проходит практические "испытания". Дочерью был испечен и моментально съеден "Перевернутый сливочный кекс с клубникой" (в нашем варианте — с клюквой).

P101012418

А "Классический темный Рождественский кекс" уже "зреет" в холодильнике.
P101015818

Хочу добавить, что книга может быть прекрасным подарком для любимой женщины в предверии грядущего праздника. На верхнем снимке виден еще один подарок от издательства: книжка "Правила счастливых семей", за что отдельная благодарность!